我是蘇 I'm Sue.

光是看第一張圖就會覺得這次的食記很不一樣，對吧？

雖然不是我第一次在網路上買蛋糕，但是第一次想來分享網購來的食物呢！

其實去年底就知道這家甜點，甜點都超級漂亮精緻的，

但當時礙於覺得價格有點驚人，就打消購買的念頭。

兔子小姐因為是一人工作室，所以產量非常有限，每天有限量的配額，

在前一個月的20號開始可以預定，e.g.想要6/13的蛋糕，5/20起開放私訊訂購

被預約滿了就只能碰運氣，有時候會忽然有幾天釋出又可以訂購。

直到前陣子剛好是與男友的紀念日，恰巧滑FB的時候看到有釋出的日期，

就一個順手貼給男友（簡直是充滿暗示吧哈哈）然後我就跑去做其他事了！

結果！男友居然就隨手訂下去了！還猜中我最想要的口味阿啊啊（感動）

雖然是網路訂購，仍可以選擇要面交或宅配，

面交地點在台北市八德路三段，因為面交地點對我們來說算方便，就選擇面交的方式。

兔子小姐本人非常年輕又美麗，完全可以想像他就是蛋糕的創作者（喂）。

先來看看包裝吧

袋子和盒子都是紅底白點點，很有整體感，

圖示設計得很精巧，超級可愛，

給人一種活潑熱情的氛圍，就和兔子小姐本人給人的感覺很像啊～

盒子現在已經被我收藏起來了，實在太喜歡。

還會附上一個兔子圖案的名片，跟一個小兔子貼紙，也是可愛到爆炸，

從包裝開始就一直不斷地讓我的少女心噴發啊！

對了！響應環保，兔子小姐是不提供免洗刀叉餐具的噢～

如果需要蠟燭的話可以詢問索取，蠟燭也是紅白配，超有整體感。

因為蛋糕實在太美，不知不覺就拍了好多照片啊！

各種角度都要給他來一張才行，太夢幻了～

【玫瑰蘋果塔/奶蛋素】6吋$780/可冷凍宅（奶蛋素）

    - 有機台灣玫瑰花瓣、自製玫瑰蘋果果醬、糖煮蘋果、法國Isigny發酵奶油/鮮奶油、香草卡士達、馬達加斯加香草莢、四方鮮乳

這次只訂購這一個蘋果塔，完全就是被它的外表給蠱惑了！

抱著「不好吃就算了反正它只少很漂亮就好」的心態，沒想到卻是出乎意料的好吃啊！

整體而言不算太甜，重點是塔皮超強，

閱塔無數的我覺得這塔皮絕對有排在此生吃過的前三名，

放了兩天居然都還是那麼酥脆（賞味期限是兩天噢不可以放太久～）

上面的蘋果雖然是糖煮蘋果，卻不會甜膩而是清甜，

配著相較之下較甜卡士達醬一起入口，香草籽可是下了重本的加在醬裡，

（上次去材料行買食材做蛋糕，一根香草莢居然就要80$！超級驚人的！）

很喜歡玫瑰蘋果醬，有時候吃玫瑰口味的東西時都會覺得假假的很化學，

但這個完全不會耶～真的很特別又好吃！

吃完覺得，啊～原來這就叫做口頰留香～他還真是內外兼具的甜點啊！

當然還是要拍一下剖面圖，

塔皮夠厚，卡士達醬內的香草籽有圖有真相

接下來還是很多照片，蛋糕從主角就變成拍照道具了，哈哈，

把它和蜷川實花的門票放在一起意外的好搭，

（順帶一提：我覺得展覽很好看耶！只是人超多的，早上去比較不用排隊噢）

當然也要配人拍幾張照啦～

別人拿乾燥花拍照已經不稀奇了，姐拿的可是玫瑰花蛋糕！

（自以為代言人嗎XD）

感謝男朋友！

超級推薦！除了拍照可以拍的很過癮之外，蛋糕也真心好吃。

menu上其他蛋糕也看起來超棒的，下次要來試試別的口味。

有時候會推出新口味，像四月就新增了「櫻花抹茶生乳酪」，

是很應景的櫻花啊～好美麗！真是太佩服兔子小姐了！

店家資訊

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