年輕的時候常常吃燒烤吃到飽，現在老了，就覺得吃吃到飽真的是很累人花精神的一件事啊～
所以就漸漸地變成吃較為精緻的單點料理，像是串燒阿、燒肉阿等等
這天為了慶祝申請到研究所，也跟了老師，所以來到這家在板橋環球二樓的「乾杯列車」
乾杯有各式各樣的一系列，乾杯、乾杯ＢＡＲ、紅酒乾杯、ＴＡＮ、乾杯黑毛屋等等，
每家的主題不同，價位也有差異，因為我還是區區的學生，能吃到乾杯這個層級就心滿意足了啦>////<
今天的乾杯列車其實就和乾杯一樣，有燒肉、啤酒、熱鬧的氣氛、熱情的店員！
廢話不多說，先來看菜單唄！
由於經濟考量，我們點了一份雙人Ａ套餐，雖然是配好的，
但菜目看起來也蠻美味的，所以就點了下去！
還另外單點了一份招牌牛舌、沙瓦。
店內算是寬敞，但是店家走的風格是熱鬧熱情的路線，所以時不時地店員會用日文大喊！
給人一種熱血沸騰，歡樂的氣氛！
可爾必思沙瓦 120$
算是沒甚麼酒味的沙瓦，全部都是可爾必思的味道，
肉吃多了，用來解膩是個還不錯的選擇！
後面都是雙人Ａ套餐的部分
芝麻風味蘿蔓沙拉
咦？？現在才發現他是芝麻口味的！
大萵苣本身上面就灑有凱薩沙拉的鹹起士， 味道其實就已經蠻足夠了！
這道大概算是少數的清淡的青菜料理，之後就相當的重口味哪！！
鹽蔥牛舌 $160
唯一單點的一道，牛舌在乾杯來說是他們的招牌，
如果有來用餐的話，這是一定要點的一道菜，
蔥算是一個味道很重的配角，我個人是沒有很愛，
如果可以，我希望可以單吃牛舌，品嘗他的美味就好哈哈，
但牛舌滑嫩的口感配上帶有點刺激辛味的蔥，也稱得上是絕配啦！
乾杯自家製泡菜
這個！蠻辣的>"<
我只吃了一點點，後來他就被擱置在一旁了XD
烤肉醬口味 牛五花
這個是我最喜歡的一道，雖然他的醃料味道很重，
但是肉質相當的軟嫩， 有夠齁價！！
店內的親親五花肉的牛肉口味就是這個！
來乾杯用餐有兩個小遊戲可以玩，獲勝者可以得到五花肉，有牛肉或豬肉兩種可以選擇，
其中一個是和店員猜拳，如果猜輸了還可以親親10秒換取一盤肉>////<
(Leader聽到要親十秒時居然還說：那麼久阿？ 真想揍死他！！)
奶油口味 雞腿肉
他們家的雞肉選用不是一般部位的雞肉，而是最嫩的雞腿肉，
就知道店家有在食材下功夫，果不其然烤起來超級嫩的啦！
其實他們家的肉類應該都有先醃漬過，吃起來本身就蠻有味道的，
所以沾不沾奶油都一樣的好吃唷>_<
奶油口味 角切菲力
看這個油花！我又要流口水了啦Q____Q
乾杯的肉真的是沒話說，但這個小傢伙比較厚實，所以烤起來比較需要耐心，
剛好我帶了一個耐心的Leader>/////<
菲力肉質而言是比較有嚼勁，Leader就很喜歡，但我咬起來稍微有點辛苦了！
烤肉醬口味 梅花肉
梅花肉絕對是世界上最罪過的一款肉了啦！阿嗚～～～
肥肥的肉，馬上就可以讓烤網引火自焚XD
吃起來超級嫩的啦！油滋滋的！超級滿足～
蝦子
呃，好樸實的一個名字，但其實可以給他200分阿阿阿阿！
是細心已去殼的蝦子，撒上了一點鹽巴，
肉質相當的緊實，他們生前一定是運動健將阿！
是我和Leader讚不絕口的一道！
椒鹽口味 上等豬五花
這個！也是前幾名好吃的肉肉兒>////<
他的口味比較清淡，可以品嘗出肉最原本的味道，
清香的肉，有點油但又不會太膩，好吃！好吃！
肉門熟了的樣子，不過後來一直吃肉肉肉肉，還是有點膩了的感覺，
我最喜歡的豬五花，很嫩！
地瓜洋芋起司燒
用來吃飽飽的一道，起司整個蓋住了馬鈴薯和地瓜，
大概有兩碗白飯的份量，味道蠻好的！
右！是一隻緊實的蝦>///<
酒蒸蛤蠣
酒氣大多已經揮發掉，整碗湯只有濃濃的蛤蠣鮮味，
蛤蠣的分量很多，加上薑，就是世界上最簡單也最美味的料理了！
乾杯牛排
重頭戲來了！！這個肉被端上來的時候店員指示，要請店員來幫我們烤，
超級大一塊的啦！！厚度應該有兩隻哀鳳４Ｓ，一個男人的手掌大，
齁！我又要流口水了啦>________<
開始烤了開始烤了！
我和Leader目不轉睛地盯著店員>_<
成品！Leader已經忍不住偷夾走了一塊XD
超級厲害的，外面已經熟了，但內部還是粉紅色的>////<
肉超級的嫩，我這個沒牙齒的跟你保證！！
內部的肉汁鮮美的流出，一點點甘甜味，
不夠不夠啦！！大概可以再吃兩塊，哈哈！
最後的親親五花肉>////<
乾杯布丁*2
是鮮奶香草布丁，口感綿密比較接近奶酪的感覺，
上面是微酸的果醬，酸在嘴裡，甜在心裡>///<
燒烤店能有這樣的甜點應該算是表現很不錯的！
香草籽！！每次看到香草籽就直接加十分！！
環球二樓原本就規畫得不錯，是一個讓人會想停留下來，
好好用餐的好地方唷！
特別的是有半戶外的空間可以使用，很熱鬧的感覺吧！
這次到乾杯列車的用餐的經驗還是很好，餐點好吃之外店員也相當的熱情（也很會拍拍立得，good！），
其實不要害怕單點的燒肉容易吃爆表，雖然我和Leader一人吃了900多塊錢，但是在一個吃得很飽的情況下，
聽到其他客人結帳，大部分的金額是落在400~600$/人，吃的精緻才是最重要的呢！
下次吃大餐的時候記得把他放在候選人之中唷^_____^
店家資訊（乾杯列車）
電話：(02) 8969-3333
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
營業時間：11：00 ~ 23：00
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