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年輕的時候常常吃燒烤吃到飽,現在老了,就覺得吃吃到飽真的是很累人花精神的一件事啊~

所以就漸漸地變成吃較為精緻的單點料理,像是串燒阿、燒肉阿等等

這天為了慶祝申請到研究所,也跟了老師,所以來到這家在板橋環球二樓的「乾杯列車」

乾杯有各式各樣的一系列,乾杯、乾杯BAR、紅酒乾杯、TAN、乾杯黑毛屋等等,

每家的主題不同,價位也有差異,因為我還是區區的學生,能吃到乾杯這個層級就心滿意足了啦>////<

今天的乾杯列車其實就和乾杯一樣,有燒肉、啤酒、熱鬧的氣氛、熱情的店員!

廢話不多說,先來看菜單唄!

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由於經濟考量,我們點了一份雙人A套餐,雖然是配好的,

但菜目看起來也蠻美味的,所以就點了下去! 

還另外單點了一份招牌牛舌、沙瓦。

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店內算是寬敞,但是店家走的風格是熱鬧熱情的路線,所以時不時地店員會用日文大喊!

給人一種熱血沸騰,歡樂的氣氛! 

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可爾必思沙瓦 120$

算是沒甚麼酒味的沙瓦,全部都是可爾必思的味道,

肉吃多了,用來解膩是個還不錯的選擇!

後面都是雙人A套餐的部分

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芝麻風味蘿蔓沙拉

咦??現在才發現他是芝麻口味的! 

大萵苣本身上面就灑有凱薩沙拉的鹹起士, 味道其實就已經蠻足夠了!

這道大概算是少數的清淡的青菜料理,之後就相當的重口味哪!!

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鹽蔥牛舌 $160

唯一單點的一道,牛舌在乾杯來說是他們的招牌,

如果有來用餐的話,這是一定要點的一道菜,

蔥算是一個味道很重的配角,我個人是沒有很愛,

如果可以,我希望可以單吃牛舌,品嘗他的美味就好哈哈,

但牛舌滑嫩的口感配上帶有點刺激辛味的蔥,也稱得上是絕配啦!

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乾杯自家製泡菜

這個!蠻辣的>"<

我只吃了一點點,後來他就被擱置在一旁了XD 

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烤肉醬口味 牛五花

這個是我最喜歡的一道,雖然他的醃料味道很重,

但是肉質相當的軟嫩, 有夠齁價!!

店內的親親五花肉的牛肉口味就是這個!

來乾杯用餐有兩個小遊戲可以玩,獲勝者可以得到五花肉,有牛肉或豬肉兩種可以選擇,

其中一個是和店員猜拳,如果猜輸了還可以親親10秒換取一盤肉>////<

(Leader聽到要親十秒時居然還說:那麼久阿? 真想揍死他!!)

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奶油口味 雞腿肉

他們家的雞肉選用不是一般部位的雞肉,而是最嫩的雞腿肉,

就知道店家有在食材下功夫,果不其然烤起來超級嫩的啦! 

其實他們家的肉類應該都有先醃漬過,吃起來本身就蠻有味道的,

所以沾不沾奶油都一樣的好吃唷>_<

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奶油口味 角切菲力

看這個油花!我又要流口水了啦Q____Q

乾杯的肉真的是沒話說,但這個小傢伙比較厚實,所以烤起來比較需要耐心,

剛好我帶了一個耐心的Leader>/////<

菲力肉質而言是比較有嚼勁,Leader就很喜歡,但我咬起來稍微有點辛苦了!

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烤肉醬口味 梅花肉

梅花肉絕對是世界上最罪過的一款肉了啦!阿嗚~~~

肥肥的肉,馬上就可以讓烤網引火自焚XD

吃起來超級嫩的啦!油滋滋的!超級滿足~

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蝦子

呃,好樸實的一個名字,但其實可以給他200分阿阿阿阿!

是細心已去殼的蝦子,撒上了一點鹽巴,

肉質相當的緊實,他們生前一定是運動健將阿!

是我和Leader讚不絕口的一道!

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椒鹽口味 上等豬五花

這個!也是前幾名好吃的肉肉兒>////< 

他的口味比較清淡,可以品嘗出肉最原本的味道,

清香的肉,有點油但又不會太膩,好吃!好吃!

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肉門熟了的樣子,不過後來一直吃肉肉肉肉,還是有點膩了的感覺, 

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我最喜歡的豬五花,很嫩!

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地瓜洋芋起司燒

用來吃飽飽的一道,起司整個蓋住了馬鈴薯和地瓜,

大概有兩碗白飯的份量,味道蠻好的!

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右!是一隻緊實的蝦>///<

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酒蒸蛤蠣

酒氣大多已經揮發掉,整碗湯只有濃濃的蛤蠣鮮味,

蛤蠣的分量很多,加上薑,就是世界上最簡單也最美味的料理了!

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乾杯牛排

重頭戲來了!!這個肉被端上來的時候店員指示,要請店員來幫我們烤,

超級大一塊的啦!!厚度應該有兩隻哀鳳4S,一個男人的手掌大,

齁!我又要流口水了啦>________<

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開始烤了開始烤了!

我和Leader目不轉睛地盯著店員>_< 

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成品!Leader已經忍不住偷夾走了一塊XD

超級厲害的,外面已經熟了,但內部還是粉紅色的>////<

肉超級的嫩,我這個沒牙齒的跟你保證!!

內部的肉汁鮮美的流出,一點點甘甜味,

不夠不夠啦!!大概可以再吃兩塊,哈哈!

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最後的親親五花肉>////<

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乾杯布丁*2

是鮮奶香草布丁,口感綿密比較接近奶酪的感覺,

上面是微酸的果醬,酸在嘴裡,甜在心裡>///<

燒烤店能有這樣的甜點應該算是表現很不錯的!

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香草籽!!每次看到香草籽就直接加十分!!

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環球二樓原本就規畫得不錯,是一個讓人會想停留下來,

好好用餐的好地方唷!

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特別的是有半戶外的空間可以使用,很熱鬧的感覺吧!

 

這次到乾杯列車的用餐的經驗還是很好,餐點好吃之外店員也相當的熱情(也很會拍拍立得,good!),

其實不要害怕單點的燒肉容易吃爆表,雖然我和Leader一人吃了900多塊錢,但是在一個吃得很飽的情況下,

聽到其他客人結帳,大部分的金額是落在400~600$/人,吃的精緻才是最重要的呢!

下次吃大餐的時候記得把他放在候選人之中唷^_____^

 

 

店家資訊(乾杯列車)

官網:FB Blog

電話:(02) 8969-3333

地址:新北市板橋區縣民大道二段7號2樓

 營業時間:11:00 ~ 23:00

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