SAM_2439.JPG

將將將將~~~~看這個海膽!生蠔!生魚片!!!>_____<

這天我和老爸來個難得的小約會,準備要好好血拚一番,於是選了這家鄰近中和環球的日式料理(老爸的最愛)

老實說身為一個中和人(還在以前的國中附近)、板橋人,我壓根不知道,

原來原來他是2013年七月才開幕的新店啊!!難怪我不知道了^__^"

說真的這附近好多新開的店都是我以前沒看過的,琳瑯滿目阿~改天都來吃吃看!

說到為什麼忽然會知道有這家店呢?這是在電視上看到的阿!!

由很年輕的兩位男老闆,每天早上挑選最最新鮮的活體魚,講究的壽司飯,

看了就超級讓人心動!所以這天就選擇這家店啦!

別小看他~我們選擇這天平日的中午,也還是客滿了!所以記得來之前最好訂個位!

以下是菜單~

 

SAM_2408.JPG

SAM_2409.JPG

SAM_2410.JPG

SAM_2411.JPG

SAM_2412.JPG

SAM_2413.JPG

SAM_2414.JPG

SAM_2415.JPG

SAM_2416.JPG

 

菜單選擇相當的多,雖然沒有圖片可以參考,

但他有很明確地列出使用的食材,所以可以根據自己的喜好好好做挑選~

 

SAM_2417.JPG

 

餐具相當的漂亮,使用起來心情很好(笑)

 

 

SAM_2418.JPG

SAM_2419.JPG

 

一樓是吧台的位置,我們做的是二樓,寬敞許多,

店面頂多容納20人左右,真的不算大喔!

 

SAM_2420.JPG

SAM_2421.JPG

 

這面牆貼著許多很日式的海報圖片照片等等

 

SAM_2422.JPG

 

黑板上會有當天特有的當季食材,唔~看了真的很叫人心動!

 

SAM_2423.JPG

 

一樓都是吧檯,可以看老闆展現刀工!

 

SAM_2424.JPG

 

新鮮的魚都擺在冰箱裡,肥肥嫩嫩,我口水要留下來了~

老闆怎麼在看我啦>////<

兩位老闆都非常年輕帥氣喔!

 

SAM_2426.JPG

SAM_2428.JPG

 

整個店以白色橘色土色為基底,空間寬敞不擁擠,

店內環境布置也非常用心,給人很日本的感覺哪!

 

SAM_2429.JPG

SAM_2437.JPG

 

鮮魚味噌湯  $25

他們家的味噌湯要另外單點的,建議一定要點!!

非常的可口,味噌味濃,裡面有昆布、魚塊、豆腐,

重點是還有一的大大的蝦頭阿,可以吸他的腦(小心膽固醇XD)!

非常的新鮮~很好喝、划算的一碗湯~

 

SAM_2430.JPG

 

鮪魚握壽司 $60

鮪魚的肉很細緻,非常非常的鮮甜新鮮!!

下面的壽司飯有點黏又不會太黏~

(記得當時看電視介紹時,老闆是使用兩種米混在一起創造完美口感味道,超專業!)

 

SAM_2431.JPG

 

炙北海道干貝 $90

把大大的干貝剖半之後再微微的炙一下,這個畫面真的太誘人了啦!

干貝超嫩!也很甜!!吃的時候超級捨不得的>___<

 

SAM_2432.JPG

 

招待的毛豆!

 

SAM_2433.JPG

 

蝦卵手卷 $60

這個我沒吃到,是老爸解決~

 

SAM_2438.JPG

SAM_2439.JPG

 

男子漢海鮮丼 (+北海道生蠔) $360+80

內容物有:鮭魚 海鱺 紅甘 竹筴魚 穴子 鮭魚卵 海膽 胭脂蝦

非常的澎湃!老爸吃的一臉滿足,並且說非常新鮮好吃!!!

 

SAM_2442.JPG

 

女子海鮮丼 $320

這是我點的~

內容物有:鮭魚 海鱺 紅甘 竹筴魚 穴子 鮭魚卵 胭脂蝦 

比男子漢的份量少了一些,也少了海膽一樣,不過,還是超~滿~足~的~~

粉紅色海鱺和紅甘,兩者都是偏硬的口感,但仍舊是滿嘴的鮮甜味啊~

鮭魚是軟嫩好吃!只可惜都各只有一片,讓人吃的還想再吃>_<

竹筴魚的肉也很細緻,烤的恰到好處~

蝦的表現就稍微普通了一點,但還是吃得出新鮮哪!

 

SAM_2425.JPG

 

整體而言是表現相當高分的一家日式料理店,非常非常的新鮮,應該是繼酒肴之後的第二人了!

用平價的價錢吃到新鮮的漁獲,我覺得非常的划算!這是未來一定要再來拜訪的店!!

  

 

店家資訊

官網:點這 FB

電話:(02) 8227-5280

地址:新北市中和區中山路三段60號

   營業時間:11:30-14:30 & 17:00-22:00。(禮拜一公休)

創作者介紹
創作者 Sue 的頭像
Sue

我是蘇 I'm Sue.

Sue 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()