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這天安排去築地市場吃早午餐,起床時間毫無競爭力的兩人,

出門時間還碰巧遇上通勤時間(8:00多左右),到達築地市場已經九點左右,

趕緊到內市看看著名的大和、壽司大的情況,果不其然兩間店都排了三四十人以上,

立刻就放棄,打開tabelog搜尋3.5分以上的握壽司,

找了半天,天不從人願,找到的店家居然十點半才開始營業,就是下圖這家!

 

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看起來超好吃的啦!殘念~

只好再換一家,於是就找到築地虎杖魚河岸千両這家,

提醒大家,築地市場的餐廳絕大多數都不接受分食共食,來到這邊就要尊重當地的文化喔!

 

店面不大,菜單非常誘人。

我沒有拍清楚桌面上的菜單,是散壽司的多種吃法,滿特別的,

但是我們都沒特別喜歡散壽司,所以最後都是點丼飯。

 

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我們坐在吧檯的位子,師傅也不算很親切,不會特別跟我們聊天(我們也不會日文嘛

但他們店內的員工感情感覺不錯,聊天聊得很起勁哈哈

桌上的散壽司就是剛剛提到的~看起來真的不錯!

 

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這碗味噌湯!有一個很~神祕的甜味在裡面,

我猜測是玉米的甜味,完全把味噌湯帶到另一個境界了!

這是這趟東京行最美味的一碗湯。

一樣有附一杯茶水,忘了拍到。

 

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我們點了3號DX海鮮丼2080和4號極丼2280

兩碗差在胭脂蝦的數量,極丼多了中鮪魚、干貝、海膽、烏賊。

有預算的話推薦可以點四號,吃到的海鮮種類更多。

 

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這是朋友點的DX海鮮丼2080

只能說到了築地市場,好像隨便吃隨便點都非常好吃新鮮。

 

 

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我的極丼2280,這次來築地市場我非吃到海膽不可!

所以就奢侈的選這個極丼,果然沒有讓我失望,海膽超極甜的,絲毫腥味苦味都沒有,感動到不行。

 

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繼海膽之後,表現第二出色的就是這碩大肥美鮮甜的干貝!一樣也是甜到不行,完全不需要佐料。

還有一定要提到的中鮪魚,油脂分布的很均勻,口感非常的細緻綿密,入口即化,是我吃過最好吃的鮪魚,

看了菜單發現有15號的上鮪魚丼,油花又更過分哇!不過價錢也有點過份

 

在築地外市這次的用餐經驗非常滿意,飽足感十足,推薦給大家囉!

 

店家資訊

官網:點這

電話:050-5868-5504 (+81-50-5868-5504) (預約專線)

        03-5565-5739 (+81-3-5565-5739) (洽詢專線)

地址:東京都中央區築地 4-10-14

營業時間:月~土 7:00~23:00(22:30LO)
     日・祝 7:00~21:00(20:30LO)

 

 

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